2024-01-09 13:26:28
培养目标：本专业培养具备现代 管理学、 经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。
主要课程：《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《 餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、 酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。
就业方向：毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、 旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、 人力资源培训等工作。
湖北省旅游中职学校是一所省部级重点中职学校，创办于1979年，是旅游学校，直属湖北省文化和旅游厅领导。学校专业涵盖旅游服务与管理、旅游外语、航空服务等领域，被誉为“培养星级宾馆、旅行社和旅游管理部门专业人才的摇篮”。
学校位于南湖之滨的雄楚大街，具有旅游景点及宾馆氛围的优美环境和齐备完善的设施设备，被省教育厅评为“校园管理优良学校”。学校坚持特色办学，根据旅游行业的特征，确定了培养“道德境界高，外语水平强，服务技术精，体健形象美，深受旅游市场欢迎的实用人才”的特色目标。
学校立足于特色目标，多形式、多规格地为社会培养急需旅游人才。不仅开办了三年制的中专专业，还开办了三年制的新高职大专专业和五年制的“3+2”分段制高职大专专业。学校师资力量雄厚，现有的100多名专业教师配置涵盖了旅游的各个领域。学校规定教师具备“双语型”和“双师型”，即专业教师外语化，外语教师专业化；既有本专业的中、高级职称，又有本行业的高级技术证书。同时，鼓励教师进修本专业高学位。
学校注重实践教学，注重外语教学。对中专和高职大专生，成绩优异的可继续深造，将分别获得专科和本科文凭。要求学生达到三级以上英语水平，具备五星级饭店服务的外语口语能力。规定学生重点在四、五星级饭店和旅行社顶岗实习一年，毕业时分别获得英语、微机等级证、导游证、服务师证等证书。
